rivne1.tv / Проекти / Святкові канікули / День у календарі /
// 15.04.2017

Як правильно виходити з Великого пасхального посту без шкоди для нашого здоров'я?

Як правильно виходити з Великого пасхального посту без шкоди для нашого здоров'я?
Дане зображення не є прямою ілюстрацією до матеріалу.
Великий пасхальний піст — найбільш строгий з усіх православних постів, тому вихід із нього може стати стресом для організму. Найважливіше, що слід пам'ятати, — не починайте їсти білкову (особливо м’ясну) їжу у великій кількості відразу.

Яких правил дотримуватися для безпечного виходу з посту?

За сім тижнів посту організм пристосовується до роботи в економному режимі, тому і до звичного харчування потрібно переходити плавно. Якщо ж, прийшовши додому після святкової літургії, ви будете слідувати приказці “наївся, як на Великдень” і перетворите ритуал розговіння на об’їдалівку, святкування світлого свята може бути зіпсоване викликом лікаря.

Тому варто:

Вживати їжу невеликими порціями, за принципом «не їж, лиш понадкушуй». Виробництво травних ферментів за час посту суттєво зменшилося, тому і порції мають бути невеликими, щоб вся їжа змогла обробитися ними та засвоїтися.

Якщо ви посвятили великодній кошик вночі, після Божественної літургії, з’їжте крашанку та лягайте спати, бо вночі ваш травний тракт готується до сну, а не до перетравлювання їжі. У народі вважалось, що до заутрені не бажано їсти, “бо сатана у рота скочить і всі кишки виїсть.” Якщо ж ваше розговіння припадає на ранок, то, сівши за святковий стіл, з’їжте з насолодою посвячену крашанку, і скуштуйте по шматочку святкової та сирної пасок і ковбаски.

Обмежити їжу тваринного походження.

Незважаючи на Великоднє розмаїття скоромних страв, максимальна порція м’яса не має перевищувати 200 грамів (перевагу варто надати нежирним сортам), яєць – однієї штуки, паски – 250 грамів і при цьому суттєво зменшити присутність жирних соусів, зокрема, майонезу, які навантажують печінку та підшлункову залозу.

Меню має складатися з рибних, овочевих фруктових та злакових страв – відварених, запечених, але не смажених. Рослинна їжа, окрім вмісту корисних мікроелементів та вітамінів, містить харчові волокна, належна кількість яких забезпечує повноцінну роботу органів травлення та попереджує розвиток багатьох небезпечних захворювань.

З напоїв ідеально підходять чай з м’яти та імбиру, узвар, кисіль із сухофруктів та рідкі фруктово-ягідні смузі. Ввечері можна з’їсти ще одну крашанку, по шматочку пасок і випити склянку кисломолочного напою.

Якщо ви відчуваєте важкість у животі, то краще утримайтесь від їжі, і випийте лише чаю з ромашки, який знімає спазми.

Втричі зменшити вживання алкоголю.

Недаремно кажуть «алкоголь та ковбаска – невесела зв’язка». Щодо алкогольних напоїв, то до їх прийому потрібно підходити з обережністю: лише символічні декілька ковтків червоного сухого вина (максимум 100 грамів), бо в народі колись казали: “як уп’єшся на розговинах, то цілий рік будеш ходити немов у півсні, так тебе Бог покарає”.

Алкоголь взагалі не повинен вживатись без їжі і його кількість після Посту слід зменшити у два-три рази відносно до звичайної.

Не фокусуватися на їжі.

Якщо великодні страви манять, немов магнітом до столу і не дають змоги ні на чому іншому сконцентруватись, лише на їжі, то випийте теплого нежирного курячого бульйону, який додасть вам сил. І зупиніться. На години 3-4. Поспілкуйтеся з близькими вам людьми, насолодіться прогулянкою, сходіть у гості, вітайте один одного, бо “на Великдень навіть крашанки цілуються!”

Не сидіти весь день біля столу.

Не намагайтеся спустошити вміст всього Великоднього кошика, розділіть цю радість на декілька днів.

ВАЖЛИВО!

Попередити негативні наслідки виходу з посту допоможе дотримання таких правил:

1. Кількість їжі, яку споживаєте за святковим столом, не повинна бути надмірною. Найкраще припинити їсти, коли ще відчуваєте невеличкий голод. Не намагайтеся з’їсти більше за допомогою лікарських засобів. Ліки і ферменти здатні лише частково покращити перетравлення їжі, однак не можуть попередити наслідків переїдання. Оскільки під час посту кількість ферментів зменшується, то і обсяг їжі після виходу з нього слід збільшувати поступово — доки організм адаптується до нового режиму харчування.

2. Вживання тваринної їжі за святковим столом варто обмежити, не слід вживати понад 150-200 грамів м’яса (особливо жирного — свинини чи баранини), більше одного яйця та багато соусів (у тому числі майонезу), які містять велику кількість тваринних жирів.

3. Розумний вибір продуктів за святковим столом — це риба та страви рослинного походження: фрукти, овочі, злакові. Рослинна їжа, окрім корисних мікроелементів та вітамінів, містить харчові волокна, які забезпечують повноцінну роботу органів травлення та попереджують розвиток багатьох небезпечних захворювань.

4. Будьте особливо обережними з алкоголем. Отруєння спиртними напоями — основна причина госпіталізації у святкові дні. Алкоголь взагалі не можна вживати без їжі, а його кількість після посту слід зменшити удвічі-тричі — порівняно зі звичною нормою.

5. Особливо обережними при виході з посту слід бути хворим із хронічними недугами шлунково-кишкової системи, літнім людям. Їм необхідно утриматись від тваринної їжі, а тим паче від алкоголю у перші дні після свята. Додавання риби та м’ясних продуктів до пісних страв, які стали звичними, має відбуватися повільно.

Джерела: 100rokiv.com www.umoloda.kiev.ua

переглядів: 2516

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>






Додати коментар
avatar Ваше ім'я

Email (при потребі, не публікується)

Tекст коментаря

CAPTCHA Image
інша картинка
Введіть набір цифр з картинки

`

Переконайтесь, що ваше повідомлення не порушує норм моралі та правил коментування на сайті

Інші публікації у розділі:

// 20.04.2017
<a href='/Info/?id=80452' >Як розвантажити організм після Великодня[Поради рівнянам]</a>

Як розвантажити організм після Великодня[Поради рівнянам] (переглядів: 387)

Свята кожен раз стають випробуванням. Якщо на Великдень ви смакували «по повній програмі», пора повертатися до нормального життя. Ось прості рекомендації по розвантаженню, які повинні сподобатися вашому організму!
// 19.04.2017
<a href='/Info/?id=80551' >Особливості українських писанок в різних областях України</a>

Особливості українських писанок в різних областях України (переглядів: 395)

Розписування яєць до Великодня – традиція не нова. Радісно, що пройшовши через віки, вона зуміла зберегти свою самобутність. Цікаво й те, що методики розписування писанок, їх символіка і кольорова гама різняться не тільки від країни до країни, а й від міста до міста. А отже, в кожній місцевості вони особливі!
// 17.04.2017
<a href='/Info/?id=64685' >Чим особливий Великодній понеділок?</a>

Чим особливий Великодній понеділок? (переглядів: 3154)

Понеділок після Великодня у народі називають обливальним. Юнаки, за традицією, обливають дівчат водою і у подарунок отримують від них яйця.
// 15.04.2017
<a href='/Info/?id=80482' >Великодні символи: сир та масло у пасхальному кошику [ВІДЕО]</a>

Великодні символи: сир та масло у пасхальному кошику [ВІДЕО] (переглядів: 434)

Як дитя прагне до материнського молока, так і віряни повинні прагнути до Бога. Сир та масло - це символи жертовності та ніжності Бога до людей. Дивіться черговий сюжет із циклу "Великодні символи" на Першому місцевому.