rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Здоров'я /
// 22.02.2016

Користь і шкода сиру для дітей

Користь і шкода сиру для дітей
Дане зображення не є прямою ілюстрацією до матеріалу.
У наш час сир і його користь для організму не викликає сумнівів навіть у найменших споживачів. Щоб дізнатися, чим корисний сир, яка його роль у раціональному та лікувальному харчуванні дитини, необхідно подивитися.

Ця пухка білосніжна маса містить повний набір незамінних для людського організму амінокислот, а білок, який займає близько 20% всіх корисних складових продукту, по своїх якостях не поступається білкам, що містяться в рибі та м'ясі. Багатий сир і на мікроелементи, в його складі є вітаміни, молочний цукор (лактоза) і жир. Всі ці дивовижні якості і корисні властивості сиру зробили його цінним продуктом в народній медицині і косметології.

Який сир корисний дітям?

Як тільки мова заходить про перше підгодовування молодій мамі не потрібно розповідати, що сир — користь для її малюка. Здавна сир просто рекомендували дітям, як незамінний продукт для міцних кісток і здорових

Чи корисний сир з наукової точки зору? Безперечно, він стимулює ріст кісткової тканини, кальцій і фосфор, якими так багатий сир є основними компонентами для побудови кісток і зубів. Неоціненну підтримку організму робить і залізо, яке регулює рівень гемоглобіну в крові, і магній — важливий елемент для нормальної життєдіяльності всіх органів.

Важливу роль відіграє для молодого організму і молочний білок, як один з матеріалів, який бере участь у формуванні клітин, ферментів і імунних тіл.

Але маленькій дитині буває важко пояснити, чим корисний сир, тому дорослі часто експериментують, додаючи сир в десерти і йогурти, роблячи запіканки і різноманітні другі страви. Багато батьків вважають за краще давати дітям козячий сир, користь від якого відома здавна. Само козяче молоко не містить лактози і тому не викликає алергії, на відміну від коров'ячого молока. Про те, наскільки корисний сир з козячого молока знають у багатьох країнах і часто використовують його при лікуванні гастритів, хвороб печінки, цукрового діабету. Щоб вирішити який сир корисний саме вам і вашій дитині, потрібен індивідуальний підхід, порада фахівця. Можливо, в організмі існує надлишок кальцію і тоді сир і його користь для організму не можуть розглядатися в принципі.

Звичайно, найбільш корисний сир — свіжий. Тому, якщо розглядати аспект: сир користь і шкода, то практично весь негатив і неприємності від вживання сиру стосуються, безумовно, простроченості продукту. Тому вибираючи сир, слід звернути увагу на дату виготовлення, подивитися на умови зберігання молочних продуктів, звернути увагу на якість упаковки.

Наталія Левчук
переглядів: 1971

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 13.03.2018
<a href='/Info/?id=79215' >Вітаміни весни: що варто їсти аби бути здоровими?</a>

Вітаміни весни: що варто їсти аби бути здоровими? (переглядів: 2280)

Нарешті весна - пора оновлення та прокидання від зимової сплячки. Організм нині виснажений - нестача вітамінів, сонячного світла і т.д. зіграло свою роль. Що ж робити: пити пігулки, їсти імпортні овочі-фрукти чи віддати перевагу вітчизняним товарам - про це читайте у наступному матеріалі.
// 28.11.2017
<a href='/Info/?id=71064' >Шкільний обід дитини: поради батькам, що краще покласти до ланч-боксу малюка</a>

Шкільний обід дитини: поради батькам, що краще покласти до ланч-боксу малюка (переглядів: 2636)

Пора навчання у розпалі. Аби діти краще сприймали інформацію, були сповнені сил та енергії вони повинні повноцінно харчуватися. Аби мами і тата були спокійними за малюків - варто до звичайних обідів, споряджати їх до школи ланч-боксами. Так ви точно знатимете - що їсть ваше чадо та чи отримує користь від продуктів.
// 08.11.2017
<a href='/Info/?id=72805' >Обліпиха - помаранчеве диво та вітамінна "бомба" для організму</a>

Обліпиха - помаранчеве диво та вітамінна "бомба" для організму (переглядів: 1863)

В ягодах обліпихи "ховається" багато вітаміну С, вітамінів групи В. Ба більше - вітамін С зберігається навіть після обробки, оскільки в ній немає аскорбіноквідази. Також ця золота ягода містить залізо, жирне масло, каротин, яблучну кислоту, мікроелементи та інші корисні речовини.
// 01.11.2017
<a href='/Info/?id=74274' >Чому варто їсти гарбуз щодня? ТОП-10 причин почати це робити</a>

Чому варто їсти гарбуз щодня? ТОП-10 причин почати це робити (переглядів: 1745)

Гарбуз визнаний одним із найдоступніших і найдешевших овочів світу! Що вже говорити про користь для організму. Чому варто ласувати корисним та смачним овочем щодня - читайте у матеріалі.