rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Порадник /
// 21.03.2016

Рожева паста для дітей

Рожева паста для дітей Секрет цієї смачної страви – буряк. Він додасть пасті солодкий горіховий присмак і яскравий рожевий колір. Ця страва ідеально підходить для дітей, які не хочуть їсти овочі!

Вам знадобиться:

1. Для бурякового соусу:

2 середніх буряка, очищені і нарізані кубиками, 1/2 невеликої жовтої цибулі, тонко нарізаної, 1 столова ложка оливкової олії, 1/4 чайної ложки солі, 2 столові ложки сиру Рікотта,

2. Для пасти:

Приготована паста, Буряковий соус (рецепт вище), Помідори черрі, Сир моцарела, Жовтий перець, Петрушка, Маслини без кісточок.

Спосіб приготування:

1. Очистіть і наріжте буряк. Щоб ви не пофарбували свої пальці, очищайте буряк під холодною проточною водою. Помістіть очищений, нарізаний кубиками буряк в середню каструлю, заповнену холодною водою. Доведіть до кипіння, а потім варіть до готовності, приблизно 15 - 20 хвилин.

2. У той час як буряк буде готуватися, розігрійте масло в сковороді на середньому вогні. Додайте тонко нарізану цибулю і 1/4 чайної ложки солі. Обсмажте цибулю, поки вона не стане м'якою і злегка золотистою, близько 10 хвилин.

3. Процідіть буряк і дайте охолонути. Змішайте охолоджений буряк, обсмажену цибулю і 2 столові ложки сиру Рікотта в кухонному комбайні.

4. Додайте сіль і перець за смаком.

5. Помістіть приготовані спагеті в сотейник з буряковим соусом. Готуйте, постійно помішуючи на повільному вогні, поки соус повністю не нагріється і паста покриється соусом.

6. Розкладіть пасту в центрі тарілки. Наріжте моцарелу товщиною 1-2 см, а потім виріжте дві овальні форми для очей. Обріжте залишки сиру у вигляді крихітних зубів.

7. Покладіть петрушку поверх рожевої пасти, це будуть брови. Зверху брів викладіть очі з моцарели і маслин.

8. За допомогою помідора черрі зробіть ніс нашій тваринці і рот сформуйте з шматка жовтого перцю. Зуби з моцарелли повинні бути розміщені над ротом з жовтого перцю.

Смачного!

переглядів: 944

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 30.06.2018
<a href='/Info/?id=69789' >Гарячий шоколад - смакота для всієї сім'ї!</a>

Гарячий шоколад - смакота для всієї сім'ї! (переглядів: 1412)

Хоча за вікном літо, проте нині воно прохолодне. А щоб зігрітися - рецепт відмінного солодкого, ароматного напою для усієї сім'ї. Смачного!
// 11.06.2018
<a href='/Info/?id=68332' >Полуничне суфле у спеку: солодка ніжність для всієї сім'ї</a>

Полуничне суфле у спеку: солодка ніжність для всієї сім'ї (переглядів: 1010)

Літо радує не тільки погодою, а й різними гастрономічними смаколиками. Серед них і полуниця, сезон котрої скоро завершиться, проте ми маємо час аби нею насолодитися. Свіженький рецепт - читайте нижче!
// 07.06.2018
<a href='/Info/?id=70203' >Глазуровані сирочки - домашня смакота для малюків!</a>

Глазуровані сирочки - домашня смакота для малюків! (переглядів: 1659)

Нині вибір глазурованих сирочків у магазинах чималий, проте не завжди за яскравою обгорткою та вищою ціною ховається висока якість та смак. Але добре, що є альтернатива - зробити самостійно холодну смакоту вдома. Тим паче, що ми знайшли перевірений та швидкий рецепт!
// 29.05.2018
<a href='/Info/?id=68485' >Домашнє шоколадне морозиво - смачний порятунок у літню спеку [РЕЦЕПТ]</a>

Домашнє шоколадне морозиво - смачний порятунок у літню спеку [РЕЦЕПТ] (переглядів: 1416)

У літню спеку багато з нас рятуються від спеки морозивом. Молочне, солодке, натуральне - смакота одним словом. Порадувати малюків у ці літні дні легко - спробуйте приготувати домашнє морозиво власноруч. Рецепт ловіть нижче!