rivne1.tv / Проекти / Порадник /
// 21.03.2016

7 порад рівненським господиням: як приготувати смачну картоплю

7 порад рівненським господиням: як приготувати смачну картоплю
Дане зображення не є прямою ілюстрацією до матеріалу.
Нині віряни готують розмаїті страви з овочів, адже цього року до 30 квітня у православному світі дотримуються Великого посту перед Великоднем. Рівнянам, які ретельно постять, стануть у нагоді поради у приготуванні найціннішого для нашого регіону продукту – картоплі.

1. Відварена картопля матиме приємніший смак, якщо додати у воду 3-4 зубчики часнику, цибулину або трохи кропу.

2. Картопля швидше звариться, якщо у воду додати ложку маргарину.

3. Аби на старій картоплі при варінні не з'явилися сині плями, у воду треба додати трохи оцту.

4. Молоду картоплю легко можна очистити, якщо перед цим опустити її у холодну воду.

5. Картоплю смажать на попередньо розігрітій пательні та на сильному вогні,що поступово зменшують. Перед смаженням картоплюварту обсушити, тоді вона буде хрумкою і краще підрум'яниться.

6. Очищену від шкарлупиння картоплю треба відразу готувати, бо з часом вона потемніє. Якщо потрібно почистити картоплю заздалегідь, замотайте її в кулінарну плівку і міцно зав'яжіть.

7. Картоплю, що підмерзла, треба на хвилину опустити в холодну воду, а потім зварити в окропі, додавши до води 1 чайну ложку солі та оцту.

Анастасія Бачук
переглядів: 772

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>





Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники

Інші публікації у розділі:

// 29.03.2017
<a href='/Info/?id=79902' >Що потрібно знати про банани: користь, види, як обирати та зберігати</a>

Що потрібно знати про банани: користь, види, як обирати та зберігати (переглядів: 40)

Чи знали ви, що насправді банан – це ягода, а пальма, на якій він росте, – не дерево, як всі звикли вважати, а трава.
// 25.03.2017
<a href='/Info/?id=79719' >Як позбутися молі не використовуючи нафталіну?</a>

Як позбутися молі не використовуючи нафталіну? (переглядів: 188)

Що робити, якщо ви на дух не переносите нафталіновий запах, а міль уже проїла діру у вашому улюбленому светрі? Не поспішайте впадати у відчай - альтернатива нафталіну існує, вона росте на полях і деревах, має абсолютну доступність і має дуже приємний аромат.
// 24.03.2017
<a href='/Info/?id=79722' >Види подушок. На що звернути увагу при покупці подушок?</a>

Види подушок. На що звернути увагу при покупці подушок? (переглядів: 113)

Фахівці радять для початку розібратися, чи усе в порядку з вашою подушкою. Якщо ви постійно підкладаєте свою руку під голову або під подушку - значить, вона для вас низька. У вас вранці болить шия, а плечі німіють? Значить, вам не підходять твердість або висота вашої нічної помічниці.
// 22.03.2017
<a href='/Info/?id=69186' >Які сорти риби є низькокалорійними?</a>

Які сорти риби є низькокалорійними? (переглядів: 511)

Риба - чудове джерело тваринного білка, вітамінів і мінералів. Фахівці вважають рибу куди більш цінним продуктом, ніж м'ясо, оскільки риба містить безцінні омега-3 і омега-6 жирні кислоти, що безцінні для гарного росту і розвитку малюків і в цілому покращують роботу організму взагалі і його імунітету зокрема. Всі види риби поділяють на нежирну рибу або худу, помірно-жирну і просто жирну, в залежності від вмісту жиру на 100 грам продукту.