rivne1.tv / Проекти / Святкові канікули / Готуємось до Пасхи /
// 04.04.2016

теги: святкові канікули, пасхальні солодощі

Як приготувати козинаки? 3 секрети від професіоналів

Як приготувати козинаки? 3 секрети від професіоналів В нашому проекті стартує серія публікацій про святкові солодощі до Пасхальних свят. Сьогодні ми поділимося з Вами рецептом смачнючих ласощів, які не лише смачні, але й корисні, і до того ж, не калорійні.


Інгредієнти:

вівсянка - 1 склянка;

чорнослив без кісточок - 70 г;

курага без кісточки - 70 г;

родзинки - 70 г;

насіння соняшнику очищені - 70 г;

горіх волоський - 70 г;

згущене молоко - 1 банка;

масло вершкове - 30 г.


pic


Приготування козинак в домашніх умовах.

Для того, щоб приготувати козинаки Вам знадобляться: вівсянка, сухофрукти (чорнослив, курага та родзинки), горіхи, насіння, згущене молоко і трохи вершкового масла. Сухофрукти і горіхи можна додавати відповідно до смаку, із арахісом, і з фундуком, завжди виходить смачно і з'їдається швидко.

Секрет 1. Якщо у вас сухофрукти жорсткі, то бажано їх для початку запарити в гарячій воді, так смачніше виходить. Промити, нарізати на дрібні шматочки.

Секрет 2.На вогонь ставимо миску зі згущеним молоком, додаємо шматочок масла і нагріваємо, але не кип'ятимо.
Як тільки нагріється, прибираємо вбік сухофрукти, горіхи, насіння, вівсянку перемішуємо і з'єднуємо зі згущеним молоком, все ретельно перемішуємо.
Секрет 3.Вмикаємо плитку, на деко кладемо пекарський папір або ж стелимо фольгу, але до неї злегка прилипає, тому краще всього використовувати папір, викладаємо нашу масу, розрівнюємо за допомогою виделки.
Відправляємо в розігріту духовку при температурі 200 градусів на 10 хвилин.
Даємо трохи охолонути, нарізаємо на порційні шматочки.
Ставимо чайник і насолоджуємося смачними козинаки! Приємного чаювання!

переглядів: 583

   список   








Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники