rivne1.tv / Проекти / Здорово жити /
// 15.04.2016

Смажений бекон і стейки корисні для організму?

Смажений бекон і стейки корисні для організму? Вчені Університету Цюріха зробили чудове відкриття, яке обов'язково сподобається шанувальникам стейків і бекону. Вони встановили, що смажене м'ясо здатне продовжити життя людини.

Свою теорію вчені обгрунтовують тим, що свинина містить багато ніацину (вітамін В3), котрий напряму пов'язаний із тривалістю життя.

Коли ніацин потрапляє до організму, тіло думає, що ви збираєтеся попрацювати фізично і активує свої резерви.

Звісно, вітамін В3 можна знайти також у паприці, в'ялених томатах чи арахісі. Однак, той факт, що його можна знайти ще й у беконі, істотно змінює ставлення до цього продукту, останнім часом засуджуваного дієтологами.

Автор дослідження переконує: усі балачки про необхідність прийому антиоксидантів, щоб позбутися токсинів, які ми нібито споживаємо разом із м'ясом — нісенітниці. Жодних наукових підтверджень існування якихось “токсинів” не існує, запевняє професор Майкл Рістоу.

Масова істерія у світових ЗМІ з приводу того, що червоне м'ясо провокує передчасну смерть — необгрунтована, вважають учені. Жодних доказів цього європейські вчені знайти не змогли. Натомість виявили, що якраз відсутність червоного м'яса у раціоні є фактором ризику.

Нове дослідження стало не першим, що спростовує міф про шкідливість червоного м'яса. Масштабні дослідження, проведені у Японії, також не виявили жодного зв'язку між кількістю смертей від хвороб серця і вживанням червоного м'яса.

У 2012 році вчені Гарварду опублікували результати ще одного масштабного дослідження, котре показало, що вживання м'яса здебільшого має захисний ефект.

Тож науки одностайна: трохи в'яленого чи смаженого м'яса час від часу не зведе вас у могилу, а можливо навіть продовжить вам життя.

До речі, швейцарські вчені рекомендують з'їдати кілька смужок бекону на сніданок і гарний стейк за обідом, оскільки ніацин найліпше засвоюється саме у першій половині дня.

Світлана Герасимчук
переглядів: 539

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>





Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники

Інші публікації у розділі:

// 25.04.2017
<a href='/Info/?id=60495' >Як швидко очистити організм і схуднути? Поради рівнянкам</a>

Як швидко очистити організм і схуднути? Поради рівнянкам (переглядів: 1456)

Напевно, багато хто задається питанням - як очистити організм і схуднути? Ця дієта за тиждень почистить всю травну систему - шлунок, кишківник та печінку, а також зміцнити організм і наповнити його набором всіх поживних речовин.
// 12.04.2017
<a href='/Info/?id=80396' >Зволожуємо суху шкіру: з чого почати?</a>

Зволожуємо суху шкіру: з чого почати? (переглядів: 386)

Суха шкіра дуже примхлива. А все примхливе вимагає до себе особливої уваги. Як доглядати на таким типом шкіри та з чого починати?
// 06.04.2017
<a href='/Info/?id=80209' >Що таке газорідинний пілінг?</a>

Що таке газорідинний пілінг? (переглядів: 440)

Кожна жінка мріє про ідеальну шкіру. Ми всіма силами стараємося відновити шкіру свого обличчя - креми, маски, масла та багато-багато іншого. Як все ж таки досягти ідеального результату та отримати чисту та здорову шкіру обличчя?
// 06.04.2017
<a href='/Info/?id=80173' >Тренди макіяжу: який мейкап робити  цієї весни?</a>

Тренди макіяжу: який мейкап робити цієї весни? (переглядів: 509)

За допомогою косметики можна не тільки замаскувати недоліки, але й освіжити тон лиця та підкреслити свої риси обличчя. Весна - це саме той час, коли можна та потрібно експерементувати не тільки з одягом, але й з мейк-апом.

Саме тому ми вирішили вам показати, які ж елементи макіяжу в тренді цієї весни.