(*Овочеві роли на грилі*). Почнеш день з таких ролів - день вдасться на славу. У них найсмачніші і найсвіжіші овочі, а, значить ти отримаєш хороший заряд корисних вітамінів!

Знадобиться:

2 червоних болгарських перці

2 зелених болгарських перці

1 морква

2 середні червоні цибулини

1 середній кабачок

8 грибів

2 столові ложки нарізаної кінзи, базиліка, або петрушки

сіль і перець за смаком

близько 0.25 соусу Моджо

4 листи лавашу.

Приготування:

Перець наріж соломкою, моркву, кабачок і цибулину - товстими скибочками, гриби - пластинками. Овочі загорни в фольгу і печи в духовці при 200 градусах протягом 15-20 хвилин. Потім остуди.

Готові овочі змішай з кінзою, приправ сіллю, перцем і соусом.

Читайте також Рецепт овочевих котлет

Джерело