rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Порадник /
// 20.01.2016

теги: дитячі рецепти, апельсиновий кекс

Апельсиновий кекс [Рецепт+фото]

Апельсиновий кекс [Рецепт+фото] Полюбляєте випікати? Пропонуємо вам рецепт смачного кексика для діток та для всієї родини. Таким смаколиком запросто можна почастувати гостей і отримати лавину компліментів.

Інгредієнти:

апельсин - 1 шт. (250-300 г)

борошно - 200 г

вершкове масло - 200 г

цукор - 200 г

яйця - 3 шт.

розпушувач тіста - 2 ч. л. без вершка

цукрова пудра для посипки

Приготування апельсинового кексу.

Родзинкою цього апельсинового кексу є те, що до його складу входить варений апельсин, який надає випічці особливої структури та смаку.

Кекс я випікати у силіконовій формі розміром 27х10х7 см.

Апельсин добре промити. Залити водою, довести до кипіння і варити, накривши кришкою, приблизно 1,5 год. до м’якості.

Потім апельсин трішки остудити, розрізати і обов’язково вибрати всі кісточки, інакше кекс буде неприємно гірчити.

Варений апельсин подрібнити блендером в пюре.

До збитого масла по одному додати яйця, кожен раз ретельно збиваючи міксером.

До отриманої маси додати апельсинове пюре. Збити міксером.

Потім всипати просіяне борошно, перемішане з розпушувачем. І знову ретельно, на малій швидкості перемішати міксером.

Тісто викласти у змащену рафінованою олією форму і випікати в розігрітій до 180 °С духовці 40-45 хв.

Після цього кекс вийняти з форми і охолодити на решітці. Щедро присипати цукровою пудрою.

Апельсиновий кекс готовий.

переглядів: 1297

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 11.06.2018
<a href='/Info/?id=68332' >Полуничне суфле у спеку: солодка ніжність для всієї сім'ї</a>

Полуничне суфле у спеку: солодка ніжність для всієї сім'ї (переглядів: 868)

Літо радує не тільки погодою, а й різними гастрономічними смаколиками. Серед них і полуниця, сезон котрої скоро завершиться, проте ми маємо час аби нею насолодитися. Свіженький рецепт - читайте нижче!
// 07.06.2018
<a href='/Info/?id=70203' >Глазуровані сирочки - домашня смакота для малюків!</a>

Глазуровані сирочки - домашня смакота для малюків! (переглядів: 1532)

Нині вибір глазурованих сирочків у магазинах чималий, проте не завжди за яскравою обгорткою та вищою ціною ховається висока якість та смак. Але добре, що є альтернатива - зробити самостійно холодну смакоту вдома. Тим паче, що ми знайшли перевірений та швидкий рецепт!
// 29.05.2018
<a href='/Info/?id=68485' >Домашнє шоколадне морозиво - смачний порятунок у літню спеку [РЕЦЕПТ]</a>

Домашнє шоколадне морозиво - смачний порятунок у літню спеку [РЕЦЕПТ] (переглядів: 1324)

У літню спеку багато з нас рятуються від спеки морозивом. Молочне, солодке, натуральне - смакота одним словом. Порадувати малюків у ці літні дні легко - спробуйте приготувати домашнє морозиво власноруч. Рецепт ловіть нижче!
// 08.03.2018
<a href='/Info/?id=78650' >Готуємо разом: з якого віку вчити дитину готувати та допомагати на кухні?</a>

Готуємо разом: з якого віку вчити дитину готувати та допомагати на кухні? (переглядів: 1493)

Важливим моментом у залученні дитини до приготування їжі залишається "зловити момент". Тоді, коли малюк сам зацікавлений, має бажання та просить завдання до виконання. Не варто відразу казати "Ні!", а краще знайти завдання по плечу дитині. Як це зробити - читайте у наступному кулінарному матеріалі.