rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Порадник /
// 22.01.2016

Готуємо улюблені ласощі з дитинства - тістечко "Картопля"

Готуємо улюблені ласощі з дитинства - тістечко "Картопля" Готувати ці апетитні ласощі — одне задоволення. І хоч часу на їх виготовлення потрібно дуже мало, ви здивуєтеся, який витончений вигляд матиме тістечко «Картопля» на столі. Що вже й говорити про дитяче свято — хто-хто, а малюки точно будуть у захваті від подібного частування!

Вам знадобляться:

500 пісочного печива,

400 мл згущеного молока,

100 г чорного шоколаду,

50 г какао,

20 г імбиру зацукрованого,

200 г вершкового масла,

Зазвичай додають 30 мл коньяку чи рому. Та оскільки готуємо дитяче печиво, цілком підійде виноградний чи яблучний сік.

1. Спочатку пропустіть печиво через м'ясорубку, перемоловши його в крихту. За бажанням, можете використати блендер або качалку.

2. Ретельно перемішайте згущене молоко з двома столовими ложками какао. Консистенція повинна бути однорідною. Додайте вершкове масло. Потримайте суміш на маленькому вогні, щоб повністю розтопити масло. Постійно перемішуйте вміст.

3. Розтопіть плитку чорного шоколаду на водяній бані. Половину шоколадної маси змішайте зі знятим з плити шоколадно-масляним кремом. Не забудьте додати коньяк.

4. Змішайте подрібнене печиво з шоколадним кремом. Якщо тісто буде дуже сухим, зробіть його трохи еластичнішим за допомогою молока.

5. Сформуйте з шоколадного тіста довгі ковбаски. Розріжте на рівні частини.

6. Зробіть з тіста кульки. Чудово, якщо всередину кожної картоплинки ви покладете маленький сюрприз: горішок або цитрусові цукати.

7. Тонкими смужками наріжте імбир.

8. Підігрійте шоколад, що залишився, і змастіть ним верхівку кожного тістечка. Прикрасьте смужками імбиру.

Поставте тістечка в холодильник, щоб вони остаточно охололи і, як слід, просочилися.

Неодмінно спробуйте зробити тістечко «Картопля» з печива вдома, і ви переконаєтеся, що улюблені солодощі з кафе — це не так уже й складно.

Наталія Левчук
переглядів: 1252

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>



Інші публікації у розділі:

// 30.06.2018
<a href='/Info/?id=69789' >Гарячий шоколад - смакота для всієї сім'ї!</a>

Гарячий шоколад - смакота для всієї сім'ї! (переглядів: 1412)

Хоча за вікном літо, проте нині воно прохолодне. А щоб зігрітися - рецепт відмінного солодкого, ароматного напою для усієї сім'ї. Смачного!
// 11.06.2018
<a href='/Info/?id=68332' >Полуничне суфле у спеку: солодка ніжність для всієї сім'ї</a>

Полуничне суфле у спеку: солодка ніжність для всієї сім'ї (переглядів: 1009)

Літо радує не тільки погодою, а й різними гастрономічними смаколиками. Серед них і полуниця, сезон котрої скоро завершиться, проте ми маємо час аби нею насолодитися. Свіженький рецепт - читайте нижче!
// 07.06.2018
<a href='/Info/?id=70203' >Глазуровані сирочки - домашня смакота для малюків!</a>

Глазуровані сирочки - домашня смакота для малюків! (переглядів: 1659)

Нині вибір глазурованих сирочків у магазинах чималий, проте не завжди за яскравою обгорткою та вищою ціною ховається висока якість та смак. Але добре, що є альтернатива - зробити самостійно холодну смакоту вдома. Тим паче, що ми знайшли перевірений та швидкий рецепт!
// 29.05.2018
<a href='/Info/?id=68485' >Домашнє шоколадне морозиво - смачний порятунок у літню спеку [РЕЦЕПТ]</a>

Домашнє шоколадне морозиво - смачний порятунок у літню спеку [РЕЦЕПТ] (переглядів: 1415)

У літню спеку багато з нас рятуються від спеки морозивом. Молочне, солодке, натуральне - смакота одним словом. Порадувати малюків у ці літні дні легко - спробуйте приготувати домашнє морозиво власноруч. Рецепт ловіть нижче!