rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Порадник /
// 22.01.2016

Готуємо улюблені ласощі з дитинства - тістечко "Картопля"

Готуємо улюблені ласощі з дитинства - тістечко "Картопля" Готувати ці апетитні ласощі — одне задоволення. І хоч часу на їх виготовлення потрібно дуже мало, ви здивуєтеся, який витончений вигляд матиме тістечко «Картопля» на столі. Що вже й говорити про дитяче свято — хто-хто, а малюки точно будуть у захваті від подібного частування!

Вам знадобляться:

500 пісочного печива,

400 мл згущеного молока,

100 г чорного шоколаду,

50 г какао,

20 г імбиру зацукрованого,

200 г вершкового масла,

Зазвичай додають 30 мл коньяку чи рому. Та оскільки готуємо дитяче печиво, цілком підійде виноградний чи яблучний сік.

1. Спочатку пропустіть печиво через м'ясорубку, перемоловши його в крихту. За бажанням, можете використати блендер або качалку.

2. Ретельно перемішайте згущене молоко з двома столовими ложками какао. Консистенція повинна бути однорідною. Додайте вершкове масло. Потримайте суміш на маленькому вогні, щоб повністю розтопити масло. Постійно перемішуйте вміст.

3. Розтопіть плитку чорного шоколаду на водяній бані. Половину шоколадної маси змішайте зі знятим з плити шоколадно-масляним кремом. Не забудьте додати коньяк.

4. Змішайте подрібнене печиво з шоколадним кремом. Якщо тісто буде дуже сухим, зробіть його трохи еластичнішим за допомогою молока.

5. Сформуйте з шоколадного тіста довгі ковбаски. Розріжте на рівні частини.

6. Зробіть з тіста кульки. Чудово, якщо всередину кожної картоплинки ви покладете маленький сюрприз: горішок або цитрусові цукати.

7. Тонкими смужками наріжте імбир.

8. Підігрійте шоколад, що залишився, і змастіть ним верхівку кожного тістечка. Прикрасьте смужками імбиру.

Поставте тістечка в холодильник, щоб вони остаточно охололи і, як слід, просочилися.

Неодмінно спробуйте зробити тістечко «Картопля» з печива вдома, і ви переконаєтеся, що улюблені солодощі з кафе — це не так уже й складно.

Наталія Левчук
переглядів: 599

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>








Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники

Інші публікації у розділі:

// 05.12.2016
<a href='/Info/?id=75360' >Смачна та корисна страва з капусти - дітям буде до смаку!</a>

Смачна та корисна страва з капусти - дітям буде до смаку! (переглядів: 149)

У дитячому раціоні харчування капуста посідає одне із найголовніших місць. Але ж її чомусь малюки не надто полюбляють та намагаються уникати й не їсти взагалі. Що ж такого приготувати аби і дитина з'їла і батьки були задоволені - читайте далі.
// 08.11.2016
<a href='/Info/?id=74095' >Гарбузовий супчик - смакота для дітей та дорослих [РЕЦЕПТ]</a>

Гарбузовий супчик - смакота для дітей та дорослих [РЕЦЕПТ] (переглядів: 417)

Про користь гарбуза ми вже говорили не раз, але вкотре і вкотре варто таки повторити. Гарбуз - подарунок осені, і приготовані страви з нього корисні та смачні. Черговий рецепт смакоти до вашої уваги.
// 31.10.2016
<a href='/Info/?id=73716' >Журавлинний морс - вітаміни для усієї родини [РЕЦЕПТ]</a>

Журавлинний морс - вітаміни для усієї родини [РЕЦЕПТ] (переглядів: 238)

Осінь продовжує дарувати свої вітамінні ягоди, котрі насичують наші організми корисними речовинами та мікроелементами. Журавлина - червоні ягоди, котрі є найкращим способом для профілактики або боротьби із застудними захворюваннями у прохолодний осінній період. Рецепт смачного напою далі.
// 04.10.2016
<a href='/Info/?id=72517' >Корисна страва осені - "золота" гарбузова каша з пшоном [РЕЦЕПТ]</a>

Корисна страва осені - "золота" гарбузова каша з пшоном [РЕЦЕПТ] (переглядів: 421)

"Золотою" її називають за цілий ряд корисних речовин, вітамінів, що містяться у гарбузі: величезна кількість вітаміну А, К, С, Е, РР, В1, В2. Також гарбуз багатий на залізо, магній, калій, кобальт, фтор, кремній, цинк, мідь. Пшоно багате на вміст клітковини, забезпечує роботу шлунково-кишкового тракту, очищає організм від шлаків, токсинів, знижує рівень холестерину в крові. І рецепт цієї смачної каші - далі.