rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Порадник /
// 22.01.2016

Готуємо улюблені ласощі з дитинства - тістечко "Картопля"

Готуємо улюблені ласощі з дитинства - тістечко "Картопля" Готувати ці апетитні ласощі — одне задоволення. І хоч часу на їх виготовлення потрібно дуже мало, ви здивуєтеся, який витончений вигляд матиме тістечко «Картопля» на столі. Що вже й говорити про дитяче свято — хто-хто, а малюки точно будуть у захваті від подібного частування!

Вам знадобляться:

500 пісочного печива,

400 мл згущеного молока,

100 г чорного шоколаду,

50 г какао,

20 г імбиру зацукрованого,

200 г вершкового масла,

Зазвичай додають 30 мл коньяку чи рому. Та оскільки готуємо дитяче печиво, цілком підійде виноградний чи яблучний сік.

1. Спочатку пропустіть печиво через м'ясорубку, перемоловши його в крихту. За бажанням, можете використати блендер або качалку.

2. Ретельно перемішайте згущене молоко з двома столовими ложками какао. Консистенція повинна бути однорідною. Додайте вершкове масло. Потримайте суміш на маленькому вогні, щоб повністю розтопити масло. Постійно перемішуйте вміст.

3. Розтопіть плитку чорного шоколаду на водяній бані. Половину шоколадної маси змішайте зі знятим з плити шоколадно-масляним кремом. Не забудьте додати коньяк.

4. Змішайте подрібнене печиво з шоколадним кремом. Якщо тісто буде дуже сухим, зробіть його трохи еластичнішим за допомогою молока.

5. Сформуйте з шоколадного тіста довгі ковбаски. Розріжте на рівні частини.

6. Зробіть з тіста кульки. Чудово, якщо всередину кожної картоплинки ви покладете маленький сюрприз: горішок або цитрусові цукати.

7. Тонкими смужками наріжте імбир.

8. Підігрійте шоколад, що залишився, і змастіть ним верхівку кожного тістечка. Прикрасьте смужками імбиру.

Поставте тістечка в холодильник, щоб вони остаточно охололи і, як слід, просочилися.

Неодмінно спробуйте зробити тістечко «Картопля» з печива вдома, і ви переконаєтеся, що улюблені солодощі з кафе — це не так уже й складно.

Наталія Левчук
переглядів: 783

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>






Додати коментар
avatar Ваше ім'я

Email (при потребі, не публікується)

Tекст коментаря

CAPTCHA Image
інша картинка
Введіть набір цифр з картинки

`

Переконайтесь, що ваше повідомлення не порушує норм моралі та правил коментування на сайті

Інші публікації у розділі:

// 25.06.2017
<a href='/Info/?id=82694' >Смузі: корисна та поживна "їжа в стакані"</a>

Смузі: корисна та поживна "їжа в стакані" (переглядів: 321)

Існіданок, і обід, і подекуди вечеря. Саме так можна сказати пор смузі (smoothie - однорідний, м’який, гладкий, приємний.) Цей напій-їжу активно споживали американські серфінгісти і підкріплювалися ним у перервах між підкоренням хвиль. Окрім того, що смузі це корисно, додамо - це і смачно. Як та чому варто порадувати себе і родину смузі - читайте далі.
// 14.06.2017
<a href='/Info/?id=82382' >Домашнє морозиво - літні ласощі для всієї родини [РЕЦЕПТ]</a>

Домашнє морозиво - літні ласощі для всієї родини [РЕЦЕПТ] (переглядів: 376)

Не знаю як ви, а от я морозиво їм "цілорічно"! Ну немає в мене обмеження у порах року, проте вже свої доньці "відриватися" дозволяю влітку. На повну. То ж чому не спробувати зробити ласощі вдома і, так би мовити, "не відходячи від каси" ласувати смаколиком вдома? Занотовуйте рецепт!
// 22.03.2017
<a href='/Info/?id=79644' >Рецепти від рівненських мамусь: Класичний медовик зі сметанним кремом</a>

Рецепти від рівненських мамусь: Класичний медовик зі сметанним кремом (переглядів: 1072)

"Мої діти його обожнюють!" - рівнянка, мамуся та найактивніша підписниця нашої групи у соціальних мережах Ксюша Козенева ділиться з вами рецетом смачненького медовика. Читайте та занотовуйте!
// 27.02.2017
<a href='/Info/?id=78650' >Готуємо разом: з якого віку вчити дитину готувати та допомагати на кухні?</a>

Готуємо разом: з якого віку вчити дитину готувати та допомагати на кухні? (переглядів: 629)

Важливим моментом у залученні дитини до приготування їжі залишається "зловити момент". Тоді, коли малюк сам зацікавлений, має бажання та просить завдання до виконання. Не варто відразу казати "Ні!", а краще знайти завдання по плечу дитині. Як це зробити - читайте у наступному кулінарному матеріалі.