rivne1.tv / Проекти / Родинний портал «Рівне 1» / Порадник /
// 22.01.2016

Готуємо улюблені ласощі з дитинства - тістечко "Картопля"

Готуємо улюблені ласощі з дитинства - тістечко "Картопля" Готувати ці апетитні ласощі — одне задоволення. І хоч часу на їх виготовлення потрібно дуже мало, ви здивуєтеся, який витончений вигляд матиме тістечко «Картопля» на столі. Що вже й говорити про дитяче свято — хто-хто, а малюки точно будуть у захваті від подібного частування!

Вам знадобляться:

500 пісочного печива,

400 мл згущеного молока,

100 г чорного шоколаду,

50 г какао,

20 г імбиру зацукрованого,

200 г вершкового масла,

Зазвичай додають 30 мл коньяку чи рому. Та оскільки готуємо дитяче печиво, цілком підійде виноградний чи яблучний сік.

1. Спочатку пропустіть печиво через м'ясорубку, перемоловши його в крихту. За бажанням, можете використати блендер або качалку.

2. Ретельно перемішайте згущене молоко з двома столовими ложками какао. Консистенція повинна бути однорідною. Додайте вершкове масло. Потримайте суміш на маленькому вогні, щоб повністю розтопити масло. Постійно перемішуйте вміст.

3. Розтопіть плитку чорного шоколаду на водяній бані. Половину шоколадної маси змішайте зі знятим з плити шоколадно-масляним кремом. Не забудьте додати коньяк.

4. Змішайте подрібнене печиво з шоколадним кремом. Якщо тісто буде дуже сухим, зробіть його трохи еластичнішим за допомогою молока.

5. Сформуйте з шоколадного тіста довгі ковбаски. Розріжте на рівні частини.

6. Зробіть з тіста кульки. Чудово, якщо всередину кожної картоплинки ви покладете маленький сюрприз: горішок або цитрусові цукати.

7. Тонкими смужками наріжте імбир.

8. Підігрійте шоколад, що залишився, і змастіть ним верхівку кожного тістечка. Прикрасьте смужками імбиру.

Поставте тістечка в холодильник, щоб вони остаточно охололи і, як слід, просочилися.

Неодмінно спробуйте зробити тістечко «Картопля» з печива вдома, і ви переконаєтеся, що улюблені солодощі з кафе — це не так уже й складно.

Наталія Левчук
переглядів: 696

<< попередній матеріал    список    наступний матеріал >>





Щоб залишити коментар, нажміть на іконку своєї соцмережі
Вконтакте   Facebook   Однокласники

Інші публікації у розділі:

// 22.03.2017
<a href='/Info/?id=79644' >Рецепти від рівненських мамусь: Класичний медовик зі сметанним кремом</a>

Рецепти від рівненських мамусь: Класичний медовик зі сметанним кремом (переглядів: 386)

"Мої діти його обожнюють!" - рівнянка, мамуся та найактивніша підписниця нашої групи у соціальних мережах Ксюша Козенева ділиться з вами рецетом смачненького медовика. Читайте та занотовуйте!
// 27.02.2017
<a href='/Info/?id=78650' >Готуємо разом: з якого віку вчити дитину готувати та допомагати на кухні?</a>

Готуємо разом: з якого віку вчити дитину готувати та допомагати на кухні? (переглядів: 471)

Важливим моментом у залученні дитини до приготування їжі залишається "зловити момент". Тоді, коли малюк сам зацікавлений, має бажання та просить завдання до виконання. Не варто відразу казати "Ні!", а краще знайти завдання по плечу дитині. Як це зробити - читайте у наступному кулінарному матеріалі.
// 12.01.2017
<a href='/Info/?id=76864' >Солодкі сніжинки - оригінальні та смачні ласощі до свят</a>

Солодкі сніжинки - оригінальні та смачні ласощі до свят (переглядів: 504)

Новорічно-різдвяні свята тривають і порадувати своїх близьких так легко. Сніжинки, котрі можна їсти! Мрія усієї малечі котру легко втілити! Занотовуйте рецепт.
// 27.12.2016
<a href='/Info/?id=76366' >Новорічне печиво - смакота на свята для усієї родини</a>

Новорічне печиво - смакота на свята для усієї родини (переглядів: 534)

Красиве та смачне - новорічно-різдвяні свята стануть ще більш радісними. коли ви усією родиною приготуєте такі солодощі. Рецепт читайте нижче.